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Das Gemüse waschen und kleinschneiden.
Das Kokosfett in einem Topf erhitzen und das Gemüse anbraten.
Anschließend mit der Gemüsebrühe und den Gewürzen aufkochen und für 20-30 Min. köcheln lassen bis das Gemüse weich ist.
Jetzt die Suppe pürieren, die Kokosmilch dazugeben, abschmecken und portionsweise in Schüsseln füllen.
Diese dann mit dem Hanföl verfeinern.
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