AKTION
"WINTERVORRAT
EINLAGERN"
Alle Einkorn Getreide, Mehle,
Flocken und Nudeln reduziert. 

Bio – Kultur Lange Berge

Öle, Getreide, Vollkornmehle, Hülsenfrüchte,
Pseudogetreide und viele Rezeptideen!

Wir wünschen dir viel Spaß beim Stöbern und freuen uns, von dir zu hören. 

Besuche unseren Onlineshop

In unserem Onlineshop findest du eine vielfältige Auswahl an hochwertigen Bio-Produkten. Wir sind stolz darauf, ausschließlich Produkte anzubieten, die nachhaltig und umweltfreundlich hergestellt wurden.

Unsere Bio-Produkte sind frei von künstlichen Zusatzstoffen und wurden unter strengen Qualitätsstandards angebaut. Wir möchten dir helfen, eine gesunde und bewusste Lebensweise zu führen, ohne dabei auf Genuss und Geschmack zu verzichten.

Stöbere durch unseren Shop und entdecke die Vielfalt der Natur in ihrer besten Form.

TOPSELLER

Familie

ÜBER UNS

Wir (Thomas & Sabine Wank mit Tochter Stefanie & Schwiegersohn Marc Schwesinger) sind ein Familienbetrieb aus dem Landkreis Coburg (Oberfranken), auf den Langen Bergen, an der Grenze zu Thüringen. Seit 1999 wird unser Betrieb ökologisch bewirtschaftet. Den Biolandverband sind wir 2001 beigetreten, dadurch erfolgt eine jährliche Zertifizierung des gesamten Betriebes. Mehr Informationen über die Richtlinien des Bioland-Verbandes finden Sie unter www.bioland.de

Unsere Leidenschaft gilt von Anfang an, den Anbau und Erhalt von Urgetreidesorten wie Schwarzer Winteremmer, Einkorn, Dinkel (Bauländer Spelz), Waldstaudenroggen, Nackthafer, Rotkornweizen, Khorasan-Weizen (Kamut) und Linsen. Diese in ihren Ursprung erhaltenen Kulturen, bringen im Gegensatz zu den hochgezüchteten Sorten weniger Ertrag, punkten aber mit zum Teil besseren Nährstoffgehalten und Verträglichkeit.

Aber auch andere Früchte wie Leindotter, Hanf, Mohn, Leinsamen, Raps, Senf und Buchweizen bereichern mit ihrer Blütenpracht unsere Felder.

Unsere natürlich erzeugten Kulturen, werden selbst geerntet, eingelagert und seit Oktober 21 mit modernster Technik zu hochwertigen Speisewaren gereinigt und abgepackt. Alles aus einer Hand, schonend für die Umwelt.

Wir betreiben eine schonende Bodenbearbeitung und verzichten komplett auf Pestizide und künstliche Dünger. Die hohe Artenvielfalt auf unseren Äckern mit blühenden Kulturen schafft auch einen natürlichen Lebensraum für Bienen und Insekten.

Auf unseren abgeernteten Feldern werden Zwischenfruchtmischungen mit z. B. Sonnenblumen, Buchweizen, Ramtillkraut, Phacelia, Dill und Erbsen ausgesät. Das schützt den Boden vor Erosion, gibt den Wildtieren Nahrung und Schutz und trägt zum Humusaufbau bei. Diese Art der Bewirtschaftung ist sehr aufwändig, bringt aber das Maximum für den Boden, der Natur, den Tieren und Insekten.

Mit dem Kauf unserer Produkte förderst du die biologische Vielfalt und den Humusaufbau auf unseren Feldern. Somit leisten wir alle einen Beitrag für unsere Umwelt.