Alle Zutaten miteinander verkneten, anschließend in zwei Teile teilen. Diese bemehlen und dünn ausrollen. Sie werden ohne Öl in einer Pfanne von beiden Seiten angebraten.
Alle Zutaten in einem großen, länglichen Gefäß pürieren und abschmecken.
->Das Pesto kann auch sehr gut portionsweise in Eiswürfelformen eingefroren und nach Bedarf aufgetaut werden.
->Zum Belegen der Wraps haben wir noch frisches Gemüse und geriebenen Parmesan verwendet 🙂
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