Zutaten:

• Kartoffeln
• Rapsöl
• Salz, Pfeffer, Kurkumapulver, Currypulver
• Frischer Rosmarin und Salbei

Zubereitung:

Den Ofen auf höchster Stufe (Obergrill) vorheizen.

Die Kartoffeln waschen, schälen, vierteln (je nach Größe in 6 oder 8 Teile schneiden) mit den Gewürzen, den Kräutern und dem Rapsöl vermengen.

Alles auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und für 25-30 Minuten auf voller Hitze knusprig und leicht braun werden lassen.