Zutaten für 2 Portionen:

• 100gr. Flocken
• 1 reifen Banane
• 1 Ei
• 100ml. pflanzliche Milch oder Kuhmilch
• 1 geschälter Apfel
• 1TL Zimt
• 1TL Honig
• Optional hinzufügen: Walnüsse, geschrotete Leinsamen, Kerne, Nüsse, verschiedene Beeren
• Toppings: Apfelmark, Naturjoghurt, Nussmus, Eis

Zubereitung

Als erstes die Banane quetschen und den Apfel reiben.

Anschließend alle Zutaten miteinander mischen und ca. 30 Minuten ruhen lassen.

In dieser Zeit kann schon mal der Ofen auf 200° Umluft vorgeheizt werden.

Die Masse in eine Auflaufform füllen und für ca. 30 Minuten backen.

Auf dem Teller anschließend mit frischen Früchten oder den vorgeschlagenen Toppings und einem unserer Öle toppen.