Weißes Ur-Einkorn Vollkornflocken

Wir fertigen unsere Flocken direkt nach Bestellung auf unserem Hof frisch für Euch an.

Bei Bestellung werden die Körner ohne Bedampfung von uns geflockt. Dadurch sind sie zwar nicht so lange haltbar und brüchiger wie industriell angefertigte Flocken, enthalten aber dafür noch alle wertvollen Nährstoffe.

Diese antike Getreidesorte ist eine wahre Kostbarkeit und bietet Ihnen eine einzigartige kulinarische Erfahrung.

Unser Weißes Ur-Einkorn wird unter strengen biologischen Anbaumethoden kultiviert, um Ihnen höchste Qualität zu gewährleisten. Es ist eine der ältesten Getreidesorten der Welt und wird seit Jahrtausenden angebaut. Mit seinem milden und leicht nussigen Geschmack verleiht es Ihren Gerichten einen besonderen Charakter.

Es ist leicht verdaulich und eignet sich daher auch für Menschen mit empfindlichem Magen.

Darüber hinaus ist das Weiße Ur-Einkorn eine hervorragende Quelle für wichtige Nährstoffe. Es enthält einen höheren Proteingehalt als viele andere Getreidesorten und versorgt Ihren Körper mit wertvollen Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Es ist reich an Eisen, Magnesium und Vitamin B, was zu einer ausgewogenen Ernährung beiträgt.

Charakteristisch sind die Spelzen des weißen Einkorns Weiß, das Korn aber Gelb.

Verwenden kann man sie warm oder kalt z.B.:

• als Bratlinge
• für eine fleischlose Rouladen Füllung
• im Müsli
• für Porridge
• als Pancakes
• als Zugabe zum Brot und Brötchen backen
• für Kekse
• zur Herstellung von Müsliriegel
• für Baked Oats
• zum Baguette backen
• im Joghurt

Enthält von Natur aus Gluten

• MHD: 6 Monate